研究目的
开发一种基于氮掺杂碳量子点（NCQDs）与姜黄素（Cur）之间荧光共振能量转移（FRET）的纸基传感器荧光检测方法，用于简单、快速且灵敏地检测姜黄素。
研究成果
开发了一种新型基于纸张的传感器和荧光检测方法用于检测姜黄素（Cur），该方法对实际样品分析展现出高灵敏度、高选择性和实用性。此方法操作简便、快速且成本效益高，为传统检测技术提供了一种极具前景的替代方案。
研究不足
由于姜黄素在高浓度下的固有颜色，该纸传感器的视觉检测仅限于较低浓度的姜黄素。尽管该方法具有较高的灵敏度和选择性，但在复杂的实际样品中，其他物质的存在可能会对其产生影响。
1：实验设计与方法选择：
本研究采用水热法合成NCQDs，并基于FRET原理开发了用于Cur检测的纸基传感器和荧光检测方法。
2：样本选择与数据来源：
制备了不同浓度的Cur样本，实际样本包括橙汁和咖喱溶液。
3：实验设备与材料清单：
高分辨透射电子显微镜（HRTEM）、X射线衍射仪（XRD）、傅里叶变换红外光谱仪（FTIR）、X射线光电子能谱仪（XPS）、UV-265分光光度计、F4500荧光分光光度计。
4：实验步骤与操作流程：
合成并表征NCQDs，通过荧光猝灭和纸基传感器可视化检测Cur。
5：数据分析方法：
分析荧光光谱确定Cur浓度，并对回收实验进行统计分析。
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