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利用"添加荧光团"的荧光指纹策略鉴别威士忌

DOI：10.1016/j.microc.2018.11.002 期刊：Microchemical Journal 出版年份：2019 更新时间：2025-09-23 15:21:01
摘要： 本研究致力于开发一种利用外源荧光团进行荧光指纹分析的技术。该方法基于样品成分对发射光的猝灭/解猝灭作用，因此比基于样品固有荧光的常规指纹技术具有更广泛的应用潜力。具体操作流程为：在96孔板中混合样品与荧光团，通过Camag Visualizer 2仪器进行数字摄影记录发射光信号。图像经RGB通道分离后，数据经标准化处理并采用主成分分析（PCA）方法解析。使用配套软件进行图像对比度优化后，得分图中分离点群的数量显著提升，使区分效果得到本质性改善。为拓展与多种潜在标记化合物的相互作用，我们研究了六种不同化学来源的荧光团（二氧化硅纳米颗粒负载的罗丹明B、聚乙烯亚胺连接的荧光素、邻苯二甲醛与聚乙烯亚胺生成的席夫碱、CdSe/CdS/ZnS量子点、钌(II)与2,2'-联吡啶配合物(Ru(bpy)3 2+)以及锌与8-羟基喹啉-5-磺酸盐配合物）。值得注意的是，仅使用Ru(bpy)3 2+这一种荧光团即可区分16种威士忌样品（苏格兰、爱尔兰、波本及其他品类）。RGB图像的区分效果至少与荧光分光光度计（400-700nm范围）测量的发射光谱相当。相较于依赖威士忌自身固有荧光，采用任一研究中的荧光团都能实现更高效的区分效果。
作者： Elizaveta A. Rukosueva，Egor O. Dobrolyubov，Irina Yu. Goryacheva，Mikhail K. Beklemishev
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研究概述 实验方案 设备清单

研究目的

利用外源荧光团开发荧光指纹技术用于威士忌的鉴别。

研究成果

“添加荧光团”指纹识别概念相比利用固有荧光能更有效区分威士忌。通过数字摄影后进行RGB分离和主成分分析处理，可提供一种快速高效的样品鉴别方法。含金属的荧光团效果最佳，其中Ru(bpy)3 2+的区分效果最好。

研究不足

该研究仅限于使用荧光指纹技术对威士忌进行区分，未探索样品中特定成分的鉴定。

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